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Huesca a développé durant les dernières années une grande culture au tour du vin, nous trouvons peu de lieux dans le monde où on donne des conditions tellement magnifiques comme dans notre province pour la production des raisins et l'élaboration des meilleurs vins.
Comme exemple la consolidée Dénomination d'Origine du Somontano et avec elle chaque fois plus célébres les zones du vins de la terre comme la Ribera del Gállego–Cinco Villas ou la Vallée du Cinca, sont l'origine de certains crus les plus distingués du pays tant au niveau national comme international. La preuve de cela sont les nombreux prix avec lesquels ont été récompensés tant à l'intérieur comme hors de l'Espagne.
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